Residuos de fitosanitarios en los alimentos: Guía clave

Control de residuos fitosanitarios

En la cesta de la compra hay mucho más que fruta bonita y cereales al dente. También hay controles, límites y papeleo que garantizan que esos productos lleguen seguros al plato. El tema tiene nombre y apellidos: residuos de fitosanitarios en los alimentos. Y la pregunta que muchos se hacen es sencilla: ¿estamos protegidos? La […]